Данный тип трубопроводной арматуры состоит из трех основных элементов: корпус, диск, уплотнение/манжета. Принцип действия поворотных затворов может быть описан следующим образом: диск располагается в корпусе изделия перпендикулярно трубопроводу с рабочей средой, а перекрытие потока осуществляется при повороте этого диска на 90° вокруг собственной оси.
